宮迫の焼肉店｢牛宮城｣協力者は？謎の男「大将軍」とは？

2021 11/26

2021.11.18 2021.11.26

YouTuberのヒカルさんと焼肉店を共同経営する予定だった宮迫さんですが、ヒカルさんが撤退し宮迫さん1人で焼肉店「牛宮城」オープン目指して継続することになりました。

継続することを決断されましたが、その後の計画としてはどうお考えなのでしょうか？

協力者の謎の男｢大将軍｣は富山の老舗焼肉店経営者「本田大輝氏」

宮迫さんに、「牛宮城を助けたい」という温かいメッセージやお問合せが多数ある中で、宮迫さんはついに焼肉店関係者のある方に協力（プロデュース）してもらう決断をされました。

宮迫さんが選んだ【牛宮城】の協力者は、富山の老舗焼肉店経営者「本田大輝氏」

それを発表したYouTubeが、11月18日（木）のこちらです。

宮迫さんのYouTube

本田大輝氏ってどんな方？

・名前…本田　大輝
・年齢…1987年5月生まれ
・出身…富山県
・職業…飲食店経営者で会社名は「株式会社ガネーシャ」
両親が営んでいた焼肉店を受け継いで2代目。創業34年にもなる。
自らはハンバーガー店である「SHOGUN BURGER」を全国で７店舗展開。
もはや肉のスペシャリストです！

本田大輝氏の飲食事業
○「焼肉ハウス大将軍」焼肉店…３店舗（富山県）
○「SHOGUN BURGER」ハンバーガー…７店舗（富山県、新宿、町田、渋谷区広尾、渋谷区宇田川、秋葉原、石川県、）
○「将軍ホルモン」ホルモン焼き…２店舗（富山県、新宿）
○「韓国焼肉専門店BUTAMAJIN」韓国料理…（富山県）
○「SHOGUN PIZZA」ピザ…２店舗（富山県）
○「SAND SWITCH」フードトラック…プロデュース事業（富山県）

本田大輝氏の「株式会社ガネーシャ」とはどんな会社？

「心を動かすお肉のレストラン」に向かってお肉・サービスの質を高めている会社です。

SLOGANは「出る杭であろう」

これは、ことわざの「出る杭は打たれる」からきているようです。意味は以下です。

１、才能・手腕があってぬきんでている人は、とかく人から憎まれる。
２、さし出たことをする者は、人から非難され、制裁を受ける。
goo国語辞書より：https://dictionary.goo.ne.jp/word/%E5%87%BA%E3%82%8B%E6%9D%AD%E3%81%AF%E6%89%93%E3%81%9F%E3%82%8C%E3%82%8B/

この２つを体現できる会社を目指しているとのことです。

そして、このことわざの言い換えが「出過ぎた杭は打たれない」などがあります。

調べてみると、松下幸之助の名言で「出る杭は打たれるが、出過ぎた杭は打たれない」というのがよく知られています。

”打たれなくなるには、とにかく突き抜けていけば良い。”という想いから、ガネーシャはガネーシャで街を巻き込み、強く上を目指すという意味を込めて、「出る杭であろう」というスローガンのもと、日々活動されているようです。

両親の営んでいた焼肉店を継いでから、常に飲食業界を学び、肉業態の経験を積まれ、ご自身の新しい事業として和牛100%のハンバーガー屋さんを展開し、現在はプロデュース業態にも取り組んでいます。

若手でありながらも、野心家であるのが感じられます。

肉のスペシャリストの本田氏であれば、オープンに至るまでのノウハウが十分に備わっているので、牛宮城を救ってくれそうです！

ガネーシャのスローガンは、吉本業から離れて1人コツコツと取り組んでいる宮迫さんに通づるものがありますね。

本田氏の会社、株式会社ガネーシャのホームページはこちら。

本田氏のインスタグラムはこちら。かなりの頻度でストーリーが上がっています！
本田氏のフェイスブックはこちら。

宮迫さんがたくさんの方と出会ってきて、全国を飛び回り、奇跡的な出会いをした本田大輝氏とオープン目指して取り組んで行くことを決断されました。

宮迫さんが「偶然、奇跡的な出会い」とYouTubeで発していたのはどういう意味でしょうか？