宮迫の協力者｢大将軍｣の系列店｢SHOGUN PIZZA｣

2021 11/23

2021.11.22 2021.11.23

宮迫さんのYouTubeで発していた「大将軍」については、こちらの記事でまとめました。

その系列店として、「SHOGUN BURGER」以外にも「SHOGUN PIZZA」があります。

詳しくみていきます！

「SHOGUN PIZZA」ってどんなお店？

創業34年の老舗焼肉店「大将軍」がプロデュースする、JAPANESE PIZZA！ホタルイカなどの富山の食材、照り焼きソースといった日本人の好む食材を多く使用しています。

小麦粉に米粉と大豆粉を混ぜたオリジナル生地は、外はカリッ、中はモチっとした食感です！そして、お肉屋さんなのにお肉を一切使用していない本気のPIZZAとのことです！

現在は、富山県に２店舗あります。
テイクアウト・デリバリーも行っています。

「SHOGUN PIZZA」の３つの特徴

「外はカリッ、中はもちっとしたスペシャルなオリジナル生地」
水分たっぷりの生地は、外は「サクッ」中が「モッチモチ」のみんなが大好きなお餅のような食感。長時間発酵することで、小麦特有の重さの原因となるデンプンやグルテンを壊してくれるので、小麦の旨味をしっかりと引き出します。“米粉と大豆粉を混ぜたスペシャルな生地はとっても良いこと尽くし！糖質-48% 脂質-85% カロリー-33% グルテン-47%を実現できる体にとても良い生地！″
「これぞJAPANESE PIZZA」
焼肉屋さんが本気で作った、日本人が好むテイストでぎゅっと詰め込んだ日本のPIZZAです。日本特有の食材、カルチャーを含んだJAPANESE PIZZAはこだわり抜いた絶品です！
「今話題のHEALTHY &SUSTAINABLE」
サスティナブルにこだわるSHOGUN PIZZAは、お肉を使わない野菜たっぷりで体に優しく、子供も安心して食べられるPIZZAです。ジャンクだけどジャンクじゃない、そんな新しいフードは、まさに新感覚のJAPANESE PIZZAです！！

メニューの一例は以下です。

こちらはハーブサラダPIZZA（Sサイズ880円/Mサイズ2280円）
お花畑みたいで美しい！５種のハーブ野菜と自家製ヨーグルトソースでできています。ハーブ野菜はトレビス、ホワイトセロリ、ルッコラ、ミント、ディルです。香り良いハーブと酸味の効いたソースのハーモニーは、まさに新感覚です！！

こちらはNUMERO PIZZA（Sサイズ880円/Mサイズ2280円）
本わさび、サーモンのなめろう、わさび菜、ゴルゴンゾーラチーズでできています。サーモンの甘みとわさびがマッチして、とっても美味しい！ペロッと食べちゃいました！サーモンにはアスタキチンサンが含まれていて、抗酸化作用があるため女性には嬉しい食材ですね！

こちらはショーグンテリマヨ（Sサイズ880円/Mサイズ2280円）
季節のキノコ、焼肉のタレ、マヨネーズ、ニンニクでできています。焼肉屋さんの特性タレは、もう間違いない美味しさです！！なんと、こちらのピザはお肉を使用されていないんです！！それでも十分満足できるのは生地と相性抜群の焼肉のタレがその美味しさの秘訣とも言えるんです。