宮迫の協力者「大将軍」の系列店は『SHOGUN BURGER』

前回の記事では、宮迫さんが動画で発していた「大将軍」についてまとめました。

なんと、その系列店は大人気の「SHOGUN BURGER」なのです!

どんなお店でしょうか?詳しくみていきます!

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目次

「大将軍」の系列店「SHOGUN BURGER」ってどんなお店?

焼肉店の大将軍経営者、株式会社ガネーシャの本田大輝氏は、焼肉店以外でも事業展開しているのが「SHORGUN BURGER」ことハンバーガー屋さんです。

SHOGUN BURGERの写真
SHOGUN BURGERの写真

なんともボリューミーなこのハンバーガー。人気の秘訣を探ります!

「SHOGUN BURGER」の特徴

老舗焼肉店「大将軍」がプロデュースした、富山発の人気バーガーショップ!オリジナルブレンド和牛100%のパテは、粗めのミンチでお肉の旨味をしっかりと感じることができます。食べた一口目から、もうジューシー!とっても食べ応えのある、焼肉屋さんならではのハンバーガーです!トッピングも様々あるので、お好きなハンバーガーにカスタマイズすることもできちゃいます。

「SHOGUN BURGER」のこだわり

  1. ジューシーなパテ
    1番食感の良いスネ肉を使用した、和牛100%のパテ。超粗挽きの挽肉を鉄板に押し付けて焼く「スマッシュ」という焼き方で、外はカリっ、中はジューシーに仕上がります。押し潰すことによって肉汁がしみ出て、肉の旨味を閉じ込めるそうです。
    ※「スマッシュ」…アメリカのバーガーショップでは主流な、押し潰す焼き方。
  2. 自家製のバンズ
    国産小麦100%を使用し、ジューシーなパテとのバランスに徹底的にこだわった自家製のものです。毎日店内で焼き上げ、香り高くふんわり柔らかいバンズはショーグンバーガーならではです。バンズにシンボルマークのカブトのロゴがワンポイントで焼印されているのもポイント&インスタ映えします。
  3. 絶妙なソース
    徹底的にハンバーガーが美味しくなる「3つのオリジナルソース」があるとのことです。お肉の魅力を最大限に引き出してくれるソースは、これもまた手作りだそうです!どれもお肉との相性抜群のソースです。
ふく子

こだわり抜いたハンバーガーの美味しさの秘訣はここにあったんですね!

人気のハンバーガー、カスタマイズしたハンバーガーの一例が以下です。

フォアグラテリヤキバーガー
フォアグラテリヤキバーガー

こちらは大人気のフォアグラテリヤキバーガー(1700円)に、ドリンク&ポテトセット(400円)です。このボリューミーな感じもSNS映えしますね。甘めな照り焼きソースにフォアグラとパテの相性が抜群です。食べ応えあって、意外とぺろりでした。ポテトは細身で、ハンバーガーとパクパク食べられちゃいます。

チーズバーガーにトッピング
チーズバーガーにトッピング

こちらは、チーズバーガー(1200円)にアボカドをトッピング(150円)しました。ドリンク&ポテトセット(400円)と合わせています。サワークリームベースのタルタルソースが、クリーミーなアボカドとよく合います。女子が好みそうなテイストです。とにかくパテがジューシーで、でも重くならないハンバーガーはこんなにボリュームがあるのにペロッといけてしまいます。良いお肉は食欲が進みますね!

富山発のハンバーガーショップですが、全国にも展開しています。

合計7店舗!

  • ショーグンバーガー 富山店(店舗限定「焼肉屋が作る限定バーガー」あり)
  • ショーグンバーガー 新宿店(店舗限定「秋月すき焼きバーガー」あり)
  • ショーグンバーガー 渋谷区広尾店(店舗限定「ジェレミーバーガー」あり)
  • ショーグンバーガー 渋谷区宇田川店(店舗限定「香茸(こうたけ)スクランブルバーガー」あり)
  • ショーグンバーガー 町田店
  • ショーグンバーガー 秋葉原店
  • ショーグンバーガー 金沢店(店舗限定「紅ズワイガニクリームコロッケバーガー」あり)

1番新しいお店として、2021年10月23日(土)に渋谷区宇田川店がオープンしました。

2019年には「食べログ百名店」に選出され、シェフのエピソードが「女子グルメバーガー部」というドラマに採用される実績があります。

また、2021年には「ヒルナンデス」という番組でも紹介されています。

ふく子

何度も食べたことがありますが、お肉からやはり違います。とにかくどれを食べても美味しいのです!!

店舗ごとに限定バーガーがあるのもまた魅力的ですね!!

公式サイトもあるので、そちらから各店舗情報が見れます。

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まとめ

今回は、宮迫さんの焼肉店「牛宮城」の協力者(プロデューサー)の系列店「SHOGUN BURGER」についてまとめました。

カブトのロゴが焼印されているハンバーガーは、ボリューミーで食べ応えもあって、見た目もインスタ映えするハンバーガーは味も絶品です!

ぜひ、みなさんもお試し下さいね!!

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